sałatka z selerów z jabłkami
› przygotowanie:
10-15 minut
› składniki dla 4-6 osób:
2
duże, kwaskowate, twarde jabłka
4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 pęczek selera liściastego
2 drobno posiekane ząbki czosnku
8 łyżek jasnych rodzynek
1-2 łyżeczki ziarenek kminku
4-6 łyżeczek drobno posiekanej natki pietruszki
100g orzeszków ziemnych, migdałów, uprażonych, lekko osolonych
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
6 łyżek oliwy z oliwek
› umyj
jabłka, usuń gniazda nasienne [ogryzek?], pokrój jabłka w kostkę;
wrzuć do miski, skrop połową soku z cytryny;
umyj seler, odrzuć wierzchnie, twarde liście, pokrój na kawałeczki;
dodaj czosnek, rodzynki, kminek, pietruszkę oraz orzechy i migdały;
dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą i sokiem z cytryny,
dobrze wymieszaj i podaj
smacznego
:) |
|