sałatka - endywia z pomarańczami
› przygotowanie:
ok 30 minut
› składniki
dla 4 osób:
1 endywia *
2 czerwone papryki
4 mięsiste pomidory
4 pomarańcze *
3 łyżki posiekanych ziół (szczypiorek, natka pietruszki, koperek)
sos:
4 pomarańcze *
300g kwaśnego mleka *
2 łyżki soli ziołowej
2 łyżki nektaru owocowego *
› przygotowanie
endywię (sałatę) umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki i położyć
na półmisku
papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie paseczki
pomidory umyć i pokroić w paski
Pomarańcze dokładnie obrać i podzielić na cząstki; endywię, paprykę,
pomarańcze i pomidory wymieszać
sos:
wycisnąć sok z pomarańcz, wymieszać go z mlekiemdoprawić solą ziołową
i dodać nektar :)
sos wymieszać z surówką i całość posypać posiekanymi ziołami
smacznego
:)
|
|